鶏白湯ラーメン 神戸元町 鶏soba座銀神戸本店

2022年12月14日

神戸元町商店街にある鶏soba座銀神戸本店で鶏白湯ラーメンを食べてきました😀

鶏soba座銀神戸本店の鶏白湯ラーメンを食べた感想は、クリーミーなスープが麺に絡んでややこってり感のあるラーメンでした。

スープは舌触りが柔らかく滑らか。クリームシチューのようなスープでこってりとしていますが美味しいです😊

さて、元町商店街はちょくちょく歩いて通ることがあるんですが、行列ができるお店を見かけることがたまにありました。

そのお店が、鶏soba座銀神戸本店だったんですが、まさかこのお店がラーメン屋とは思いませんでした。

以前からちょくちょく行列ができててそれを見るたびに、このお店は何屋さんなのかな？とは気にはなってたんですよね。

それで昨日、一嗹で鶏白湯ラーメンを食べて美味しかったので、今日も鶏白湯ラーメンを食べようと思ってネットでお店を探したら元町商店街にある事を突き止め、件のお店が鶏soba座銀神戸本店だったという訳です😅

券売機は、鶏soba座銀神戸本店の店先にありますので入店前に食券を購入しておきます。私は鶏soba＋ミニ鶏チャーシュー丼の食券を購入しました。

この券を持って店内に入ります。

鶏soba座銀神戸本店店内に入りますと、カウンター座席が縦長にありまして全部で１１座席ありました。手荷物は椅子の下が空洞になっててそこへ収納することができます。

上着は壁にハンガーを用意してくれているのでそちらに掛けます。

手荷物を収納して上着を壁に掛けてようやく座席に座りました。テーブルを見てみますとメタリックブラックで贅沢で高級なお店のような印象を持ちました。

食券を店員さんに渡して待つこと約８分。

鶏soba＋ミニ鶏チャーシュー丼が出来上がり、トレーに乗せて私の前に出されました。

まず初めに目につくのが、鶏白湯ラーメンの丼の中に入ってる茶色っぽいよくわからない物体。この物体は『ごぼう』です。最初分からなくて、鰹節をめっちゃ上手に削ったのかな？と思ってました😅

ミニ鶏チャーシュー丼はお茶碗に、玉子かけご飯と鶏肉が入ってます。

鶏sobaを食べる前に面白いと思ったのが、鶏sobaが入ってるどんぶり・・・というか壺？みたいな独特な形をしています。

茶道で使う茶器のようにも見えます。高級感のある空間を演出するために、こうした独特の丼を使用しているのかもしれません。店内も高級感の漂う雰囲気でしたからね。

さて、いよいよ鶏sobaを頂きます。

まず最初に気になったのが、鶏チャーシューです。『まずはこの俺から食ってみることだ！』と言わんばかりの存在感が半端ない🤣

しかし、まずは麺をズルズルとすすりました。この時、麺を食べたというよりもスープを食べているというような感覚がしました。それだけ麺にスープが絡まっている証拠。

次にスープを口に運びました。まぁまぁ、こってりしたスープですがまろやかな味でしつこくない。

そして鶏チャーシュー。ほぉ。柔らかくて美味しい。食う者を圧倒するようなオーラを発しているだけの味はある。旨い。

量に関して言うと、やや物足りない感はありますが、セットのミニ鶏チャーシュー丼を食べることで程よい満腹感を得られました。美味しかったです。お馳走様でした😀

鶏soba座銀神戸本店 アクセス

住所：兵庫県神戸市中央区元町通３丁目１０−１
電話：078-381-8566
時間：１０時３０分～２１時３０分
定休日：無休

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